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食物的未来


对食品未来的分析与见解。随着奇点集线器的更新讨论了与食物188金宝搏app1.1.94未来相关的最重要趋势。

以色列创业公司是3D打印培养ribeye牛排

肉类替代品的市场正在蓬勃发展,但到目前为止,大多数产品只能能够复制汉堡,香肠和掘金群中的无形的碎肉。世界上第一个印花牛排可以......

欧洲最大的垂直农场将由风力发电和机器人种植

从人工培养的肉类到植物性食品再到厨房机器人助手,科技似乎正在渗透到我们食物系统的每一个角落。这是件好事,因为我们非常需要……

不可能的食物想要制作牛奶,这是奶油,美味,完全牛的牛奶

无动物的食物似乎稳步增长。是否出于健康原因或作为对环境承诺的一部分,更多的人正在选择素食或至少是......

字母表的新Moonshot是改变我们的成长食物

在20世纪40年代,农艺师诺曼博尔莱堡由美国政府任务,提高墨西哥麦植物的产量。思考是,如果美国的南方邻居有更好的粮食安全,关系......

法国的一家新工厂将批量生产虫作为食物

虽然世界的人口不再预测到本世纪末的想法,但仍然会在地球上有更多的人......

这家初创公司正在实验室里用细胞培育寿司级的三文鱼

随着工厂化养殖的弊端越来越明显,人们越来越倾向于素食或鱼素饮食。除了产生我们温室气体总排放量的很大比例外,饲养牲畜消耗了…

挪威一家初创公司正在把干旱沙漠变成肥沃的农田

联合国人口预测预测,到2050年,地球上的人口将接近100亿。他们将主要居住在城市,年龄中位数比目前全球人口的年龄还要大....

生物技术可以改变牛行业。它会成功吗?

1999年8月,当德克萨斯州的牧牛人拉尔夫·费希尔(Ralph Fisher)看到世界上首批克隆小牛之一时,他根本不在乎科学家们怎么说:他知道那是他的老婆罗门……

世界食品计划的冠状病毒战斗 - 以及你如何提供帮助

Coronavirus爆发已经将世界扔进了动荡。在它引起的感染和死亡之上,对金融市场,供应链,业务和生计产生了重大的敲击影响。其中一个...

1.61亿美元的巨额投资意味着没有动物的肉在这里

1931年,温斯顿丘吉尔达到了大胆的预测:“我们将逃避生长整个鸡的荒谬,以便在合适的......分别生长这些部件时吃乳房或翼。

精密发酵:它是什么,它如何使农业过时

对现代农业对环境的影响的担忧正在促使我们重新评估我们与食物的关系。但是,实验室培育的食物将在未来几十年取代农业的说法现实吗?英国记者和环境…

培养的培根美味吗?荷兰初创公司正在开发第一个实验室生长的猪肉

食物链始终如此粗略地工作:阳光喂养植物。植物饲料昆虫。昆虫和植物饲料动物。植物和动物喂养人。然后最终 - 不要在这里得到太态度 - 人们养活......

食物垃圾是一个严重的问题。AI试图解决它

浪费不可。众所周知的说法已经左右约250年,它指的是明智地使用一个人的资源或遭受后果。这也是对主题的好介绍......

在2030年,我们的蛋白质将来自实验室 - 我们将会更好

实验室里用神户牛肉干细胞培育的汉堡对你来说是否更便宜、更美味、更健康?你能想象未来数百万平方英里的牧场…

可以科技破解世界饥饿吗?它正在尝试

这些天来,科技所取得的成就已经变得如此令人印象深刻和不可思议,以至于真实的头条新闻常常看起来像假新闻。机器人可以做运动,比如篮球和足球。人猴杂交胚胎最近…

CrispR刚刚创造了一个无角的公牛,这是基因编辑食物的一步

农业的实践并不经常谈论。为了防止对人类处理人员和其他牛的意外伤害,公牛队通常会在喇叭永久地附加到他们的...之前手术移除其喇叭产生的细胞。

3D印刷,垂直养殖和材料科学是如何大修食物

食物。我们吃的东西以及我们如何发展,将在未来十年内从根本上转化。在2022年,室内农业预计将被预计为4025亿美元的行业,复合年增长率......

动物不在了,Alt蛋白在了——它正在创造一些令人难以置信的发明

一种新的粮食经济正在生根发芽。它出现在食品店的乳制品区和汉堡王的汽车餐厅。植物性牛奶、肉类甚至寿司的出现越来越频繁……

到目前为止培养的肉是汉堡 - 下一个大挑战是无动物牛排

如果你是食肉动物,你所吃的肉来自动物的肌肉。但是动物不仅仅是由肌肉组成的。它们拥有大多数美国人不食用的器官和骨骼....

实验室培育的乳制品:下一个食品前沿

实验室生长的肉类随着植物的肉类替代品而越来越大。技术正在推动该行业为传统生产食品提供替代品。乳制品蛋白质可能是所生产的下一个产品......

是什么让“不可能的汉堡”看起来和尝起来都像真的牛肉?

人们吃吃植物的动物。如果我们只是消除中间步骤并直接吃植物,我们会削弱我们的碳足迹,减少农业用地使用,消除与红肉相关的健康风险......

脱酥血精转基:新的研究显示植物DNA的意外变化

基因改性的生物(GMOS)是今天科学最具争议的主题之一。金宝博平台但是,Salk Institute上个月在PLOS遗传学中发表的一项研究,可能有助于清除一些......

吃,黑客:当科技接管食物时

2018年,优步和谷歌记录了我们所有去餐馆的次数。Doordash、Just Eat和Deliveroo可以预测我们明天要点什么食物。亚马逊和阿里巴巴可以预测有多少酸奶……

感恩节思想:技术帮助使食物丰富

随着感恩节的临近,这是一个很好的时间来思考未来的食物。在过去的几年里,我们看到指数级技术的迅猛发展改变了食物……

如何养活海鲜的全球需求 - 而不会伤害海洋

“在芝加哥,你真的不能证明金枪鱼是一种营养来源。”西尔维亚·厄尔博士是美国国家地理学会的探险家,也是美国国家海洋和大气管理局的首位女性首席科学家。她来了……

科技可以可持续地养活发展未来的世界城市。就是这样

在未来30年内,几乎所有净人口增长都会发生在发展中国家的城市地区。与此同时,全球粮食生产将越来越受到土地的可用性,......

你会从实验室吃'肉'?消费者不一定销售'培养的肉'

对于基于食物的生物技术来说,这是一个繁忙的夏天。美国食品和药物管理局在批准植物的“不可能的汉堡”时制造了头条新闻,这依赖于遗传修饰酵母的成分。

新解码的小麦基因组打开了超级食品工程的大门

调整作物的DNA,使其更加沉重,更高效是基因编辑技术最有前途的应用之一。由于其复杂的基因组证明,小麦并非可能是可能的......

这4个技术趋势使我们迈向粮食丰富

从一个原则的角度来看,喂养八十亿人的任务归结为将能源从太阳转化为尸体中的化学能源。传统上,太阳能通过光合作用进入碳水化合物中的...

美国宇航局为空间 - 现在制作了这项技术,它将改善我们吃的东西

“人眼必须是有史以来最残酷的技巧之一。”这些是Abi Ramanan在一个谈话中打开的词语,称为“食物链的未来”,刊登了奇点大学的...188金博宝进不去

新电影“食物进化”推出了最偏振的科学主题之一金宝博平台

一个周二的早晨,当斯科特·汉密尔顿·肯尼迪(Scott Hamilton Kennedy)的家人在房子周围忙碌地为这一天做准备时,他的手机突然被邻居发来的一条短信点亮了。“我能借点有机牛奶吗?”

落后的景色看欧洲巨大的新垂直农场

埃因霍温高科技园区(Eindhoven High Tech Campus)位于阿姆斯特丹以南,乘火车90分钟即可到达,在一条绿树成荫的宽阔道路两侧,有两排不起眼的中高层办公大楼。在典型的荷兰风格中,有……

化学如何让我们的食物更安全,更好,更丰富

虽然食品科学家们经常探索新技术,以减少世界上饥饿人民的百分比,许多也有未来的心态,看看可以解决未来食物挑战的可能性......

食品的未来:转基因还是非转基因?

有机饮食从来没有像现在这样流行,数以百万计的消费者愿意花额外的钱购买有机食品。我们大多数人都有一个模糊的概念……

如何喂养97亿人?Crispr基因编辑作物

我们将努力养活迅速增长的全球人口,这不是什么秘密。科学家们表示,新的基因组编辑技术可能拥有答案。这个星球上的人口数量预计…

新的汉堡机器人将在50家快餐店获取烧烤机

如果它是由机器人制作的话,你的汉堡味道可以味道美味吗?您将很快能在美国和全球的康尔伯格餐厅找到。卡利集团与Miso机器人合作开发......

除非我们做这4件事,否则人工培养的肉仍将是一个遥远的梦想

2013年,世界上第一个细胞培养的汉堡包被烹饪和品尝在空中。在那次活动之后,媒体上有许多培养的肉类提到。通过所有这些讨论和宣传,它很容易......

为什么无人机正在寻找农场的家

当我听到“无人机”这个词时,我想到的第一件事是一个顶级秘密的使命:间谍,救援,秘密交付和其他詹姆斯邦德值得一定的使用所谓神秘的技术。也许我刚见过......

令人惊讶的是,植物微生物可能是我们不断增长的食物需求的答案

作为联合国和孟山等各种组织的同意,我们需要向2050年全球加倍我们的食品生产,以养活世界的人口。但我们目前的农业过程是一个......
视频

农场机器人会为你种植食物;就按

如果你能在后院种植食物,几乎没有理解园艺?一个新的机器人系统可以为每个人都实现这一现实。Farmbot Genesis是一个开源,自主......

世界末日金库:世界粮食供应的保险单

在挪威,Svalbard Global Seed Vault在北极圈内埋没深处。保险库是为保护未来未来保护人类农业的手段。我们第一次写......

您的晚餐已准备好打印3D

在过去的几十年中,以分子美食的形式被注入了一种新的科学浪潮。根据定义,食品制备和烹饪涉及物理和化学品......

在未来,我们最喜欢的动物产品将是无动物的

几年前,一位朋友告诉我他没有吃肉,因为他认为在未来的先进ai会向我们学习并以我们对待的方式来对待人类的方式。

日本机器人农场的第一次收获明年 - 五百万百万百万在五年内每天

在近代,农业从人类的最高作品走到了经济的一条积极的工作 - 这是今天越来越少的年轻人选择农场的趋势。对于35岁以下的每一个农民有6个超过65岁,四分之一......
视频

机器人,生物印刷和食物的未来[视频]

新兴的技术正在摇动我们如何种植食物,分发它,甚至正在吃东西。我们似乎在食品革命的尖端上,无疑,包括人工智能的技术将在帮助下发挥巨大作用......
视频

技术可以解决世界上涨的食物问题吗?[视频]

新兴技术等合成肉类,转基因生殖器和机器人农场等新兴时代提供了一瞥,技术解决了世界的食物问题。但是一些来自世界食物计划框架的一些统计数据问题的范围......
视频

人工智能将如何改变我们的成长和消费食物?[视频]

今天,农业比以往任何时候都更有效率,但它也比以往任何时候都更依赖环境、技术和社会问题。气候变化,干旱和其他灾害,变化的能源景观,人口增长,城市化,转基因,变化…

喂食明天的数十亿:实验室生长的肉类产品,垂直农场,设计的食谱等

粮食和农业占全球GDP的5.9%。全球粮食零售销售额仅占4万亿美元/年,食品占美国家庭每年花费的15%。它是一个...

接下来有关机器人自动化:由人类的手不受影响的披萨

当罂粟在罂粟捏造披萨面团后,任何人都在掌握披萨面团后,在洗手间终于有一个方便的地方,他们可以购买新鲜的披萨“不受欢迎...

将集装箱转变为当地农场——PodPonics为城市带来农产品

城市农业有一个新的希望,它的名字是举办的潮流学。在亚特兰大的基础上,启动正在追求一种新的回收:将旧的运输容器转化为可以是...的微型水培农场......

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